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Tramonti Botteghino
Chiuso il Lunedì
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Strada Traversetolo, 161, 43123
Botteghino PR
Tramonti2 san prospero
Chiuso il Martedì
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tramontidue@gmail.com
Via Emilio Lepido, 207, 43123
San Prospero PR
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Menù Tramonti 2 San Prospero

Via Emilio Lepido 207, Parma
Tel: 0521 645145

Antipasti

Mare

Fantasia Tramonti
17,00
Insalata di mare
12,00
Gamberetti in salsa rosa
8,00
Polpo con patate
10,00
Soutè di cozze
8,00
Ostriche fresche cad.
2,50
Insalata di seppie, sedano e noci
10,00
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
12,00
Zuppetta di mare
12,00
Zuppetta di cozze
9,00
Misto marinato
8,00
Bruschette con acciughe, burratina e pomodorini
8,00

Terra

Prosciutto crudo di Parma 24/26 mesi
10,00
Affettato misto
10,00
Crudo e mozzarella di bufala
11,00
Culaccia Riserva Rossi con burratina
13,00
Caprese
8,00
Bresaola con rucola e grana a scaglie
10,00
Bruschette con pomodorini, origano e basilico cad.
2,00
Carpaccio di manzo con rucola e grana a scaglie
15,00

Primi piatti

Mare

Spaghetti alle vongole veraci
14,00
Scialatielli allo scoglio
13,00
Calamarata pomodorino giallo e rosso, totani e cozze
14,00
Calamarata pomodorini, vongole, gamberetti e zucchine
14,00
Risotto ai frutti di mare
13,00
Fusilli gamberetti e crema di pistacchio
16
Risotto zucca, gamberetti e vongole
14
Spaghetti con pomodorini rossi, datterini gialli, alici e olive
14

Terra

Tortelli d’erbetta burro e salvia
9,00
Tortelli di zucca burro e salvia
9,00
Tortelli di patate con pancetta, salvia e burro
9,50
Anolini in brodo
9,00
Gramigna alla salsiccia
7,00
Penne all’arrabbiata
6,00
Spaghetti con pomodorini e basilico
6,00
Spaghetti con datterini gialli pesto di basilico e burrata
8,00
Mezze maniche con crema di piselli, speck e gorgonzola
8,00
Mezze maniche alla napoletana con patate, lardo, pepe e provola affumicata
8,00

Secondi

Mare

Fritto di calamari
14,00
Frittura di calamari con verdure pastellate
15,00
Fritto misto con verdure pastellate
15,00
Branzino al forno con patate, pomodorini, capperi e olive
16,00
Branzino ai ferri
14,00
Filetto di gallinella gratinato al forno
16,00

con tortino di asparagi e patate

Grigliata di pesce
18,00
Spada ai ferri
15,00
Salmone ai ferri
14,00
Spiedini di pesce
14,00
Polpo alla griglia con tortino di broccoli e patate
16,00

Terra

Scaloppina di maiale al prosecco
10

con cipolla di tropea e fagioli all'uccelletto

Scaloppina alla pizzaiola con patate e capperi
10,00
Costata ai ferri
16,00
Filetto ai ferri
17,00
Tagliata di manzo
18,00
Grigliata di carne con verdure alla griglia
15,00
Involtini di pollo lardellati con piselli e pancetta
13,00
Hamburger con patatine dippers
10,00
Straccetti di pollo alla cacciatora
13,00

con riso basmati

Contorni e Fritti

Contorni

Insalata mista
3,50
Insalata verde
3,50
Patate fritte
4,00
Patate saltate
5,00
Verdure alla griglia
4,00
Verdura cotta
4,00
Spinaci al burro
4,00
Spinaci all’aglio
4,00
Insalatona
6,00

insalata mista, tonno, mais, mozzarella, pomodoro, carote

Stuzzichini

Crocchette
5,00
Verdure pastellate
4,00
Olive ascolane
5,00
Mozzarelline
5,00
Misto stuzzichini (2 porzioni)
7,00
È possibile scegliere i gusti dei 1/2 metri a piacimento, l’aggiunta di alcuni ingredienti comporta un supplemento di prezzo.

Pizze al metro

1/2 Metro farcito
16,00
1/2 Metro Margherita
12,00

pom., mozzarella, origano, basilico, parmigiano

Maxi Calzone (2 persone)
16,00

salsiccia, friarielli, ricotta, pom., mozz., parmigiano

Pizze

Allegra
5,00

mozzarella di bufala, patate a purè

Anacapri
8,00

pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, parmigiano

Aquality
9,00

mozzarella di bufala, friarielli, purè, salamino piccante

Boscaiola
7,00

pomodoro, mozzarella, misto funghi

Bufalina
7,00

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, origano

Burrata
10,00

bufala, patate purè, ins. verde, pomodorini, culaccia cotta, burrata

Calamari
10,00

pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Calzone
6,00

pomodoro, mozzarella, prosciutto

Calzone partenopeo
9,00

calzone ripieno con ricotta, salame felino, prosc., pepe, pom., mozz.

Caprese
5,50

pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico, origano

Capricciosa
7,50

pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, funghi, carciofi, olive

Caruso
8,00

datterini, bufala, parmigiano, basilico

Cip Ciop
6,00

pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine

Contadina
7,00

pomodoro, mozzarella, salsiccia, melanzane a funghetti

Delizia
10,00

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo

Diavola
6,00

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Emilia
10,00

stracchino, bufala, mortadella “Palmieri”, pistacchio, olio al limone

Fattoria
9,00

pomodoro, mozzarella, brie, speck

Fefè
9,00

patate a purè, mozzarella di bufala, funghi, brie, pancetta, aceto, grana a scaglie

Frutti di mare
11,00

pomodoro, origano, frutti di mare, olive

Gamberetti e rucola
9,00

pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

Giangi
9,00

salsiccia dolce, pomod., melanzane a funghetti, pomodorini, rucola, mozz. di bufala, parmigiano grattugiato

Gorica
9,00

stracchino, salsiccia, rucola, pomodorini, mozzarella

Lussuria
10,00

pomodoro, burrata, culaccia

Marinara
4,00

pomodoro, aglio, olio, origano, basilico

Margherita
4,50

pomodoro, mozzarella, basilico

Mediterranea
9,00

pomodoro, burrata, acciughe di cetara, pomodorini

Mimosa
8,00

prosciutto, mais, panna, mozzarella

Napoli
5,50

pomodoro, mozzarella, acciughe di cetara, origano

Nino
9,00

mozz., pancetta stufata, salamino picc., boscaiola, pomodorini, parmigiano

Ortolana
9,00

pomodoro, mozz., patate, spinaci, radicchio, melanzane, parmigiano

Pizzi
7,00

pomodoro, salamino piccante, olive nere, misto bosco

Porcini e Crudo
10,00

pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo

Primavera
10,00

pomodorini, mozz. di bufala, parmigiano a scaglie, rucola, crema di aceto balsamico

Prosciutto
6,00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi
7,00

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Quattro stagioni
7,50

pomod., mozz., prosc. cotto, funghi, olive, carciof

Quattro formaggi
6,00

pom., mozz., gorgonzola, emmenthal, fontina

Remì
9,00

mozz. di bufala, patate a purè, pomodori secchi, pancetta stufata, scamorza

Romana
6,00

pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe di cetara, origano

San Silvestro
10,00

mozzarella, bresaola, olio tartufato, rucola, parmigiano a scaglie

Saporita
8,00

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia dolce

Sfiziosa
9,00

pom., melanzane a funghetti, burrata, basilico, pomodorini, parmig. a scaglie

Siciliana
6,00

pomodoro, acciughe di cetara, capperi, olive, origano

Stracchino e rucola
8,00

pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

Tirolo
9,00

pomodoro, mozzarella, speck, cipolla, salamino piccante, parmigiano

Tonno e cipolla
8,00

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Totò
7,00

mozzarella, salsiccia dolce e friarielli

Tramonti
8,00

pomod., mozz., pancetta stufata, scamorza, rucola

Trentina
9,00

pomod., mozz., funghi, speck, emmenthal

Vegetariana
8,00

pomod., mozz., melanzane, peperoni, spinaci, zucchine, carciofi, melanzane a funghetti

Viennese
6,00

pomodoro, mozzarella, wurstel

Zola e mele
8,00

mozzarella, gorgonzola, mele